“要香煙，還是要健康？”這個(gè)哈姆雷特式的困惑，從卷煙誕生之日起就一直困擾著數(shù)以?xún)|計(jì)的煙民。隨著《煙草控制框架公約》的逐漸生效、經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，吸煙與健康問(wèn)題也受到了社會(huì)各界越來(lái)越多人士的關(guān)注。而如何減少吸煙對(duì)人體健康所造成的危害，如何有效推進(jìn)減害降焦這項(xiàng)工作，這也一直都是中國(guó)煙草行業(yè)長(zhǎng)期關(guān)注并致力于解決的重大課題。
據(jù)了解，卷煙煙氣粒相物中除了水分和煙堿以外所剩下的部分，稱(chēng)之為焦油。焦油是卷煙煙絲中的有機(jī)物質(zhì)在缺氧條件下不完全燃燒產(chǎn)生，是由多種烴類(lèi)及烴的氧化物、硫化物和氮化物等組成的復(fù)雜化合物。專(zhuān)家普遍認(rèn)為，卷煙煙氣中的有害成分主要集中在焦油中，而降低焦油含量確實(shí)能夠降低卷煙的危害性。
從1983年全國(guó)卷煙焦油實(shí)測(cè)加權(quán)平均值為27.3mg/支，到1985年降至26.1mg/支、1996年降至18.9mg/支、2001年降至15.3mg/支、2003年降至14.3mg/支、2004年降至13.6mg/支，再到2009年降至12.2mg/支，卷煙產(chǎn)品中的焦油含量在逐年走低，卷煙減害降焦工作也取得了不錯(cuò)成績(jī)。近30年來(lái)，中國(guó)煙草行業(yè)就一直把推進(jìn)減害降焦這項(xiàng)工作擺在十分重要的位置，尤其是自2000年國(guó)家煙草專(zhuān)賣(mài)局首次提出了焦油限量要求以后，全國(guó)卷煙焦油實(shí)測(cè)加權(quán)平均值已經(jīng)連續(xù)三年降幅在每年0.5mg/支，2003年，全國(guó)卷煙焦油實(shí)測(cè)加權(quán)平均值已經(jīng)降至14.3mg/支。當(dāng)年4月，國(guó)家煙草專(zhuān)賣(mài)局在昆明召開(kāi)了全國(guó)煙草行業(yè)減害降焦工作會(huì)議，更是進(jìn)一步提出了中國(guó)煙草要以“中式卷煙”為發(fā)展方向，以“減害降焦”為主要任務(wù)，把握“一高兩低”（高香氣、低焦油、低危害）的關(guān)鍵技術(shù)，全面、積極地推進(jìn)行業(yè)減害降焦工作。
2010年3月16日，國(guó)家煙草專(zhuān)賣(mài)局下發(fā)了《國(guó)家煙草專(zhuān)賣(mài)局關(guān)于調(diào)整卷煙盒標(biāo)焦油最高限量的通知》。《通知》要求，2011年1月1日以后生產(chǎn)的卷煙產(chǎn)品，卷煙焦油含量在12mg/支以上的不得在境內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售。這再一次降低了卷煙焦油的最高限量，并有利于整體減害降焦工作的推進(jìn)。作為一個(gè)負(fù)責(zé)任的行業(yè)，中國(guó)煙草一直都在積極踐行“兩個(gè)至上”行業(yè)共同價(jià)值觀，積極推進(jìn)減害降焦工作。而在卷煙減害降焦工作取得不錯(cuò)成績(jī)的同時(shí)，中國(guó)煙草行業(yè)的各大卷煙品牌也繼續(xù)保持較高的質(zhì)量水平且風(fēng)格特征彰顯較強(qiáng)的個(gè)性。
盡管很多卷煙品牌只把減害降焦作為技術(shù)手段和工藝特色，但也有一些卷煙品牌把減害降焦提升到了品牌定位的高度加以推廣，這其中，就不得不提“長(zhǎng)白山”這一中式卷煙減害降焦的典范。
“長(zhǎng)白山”——不可思議的“5mg”
“北有不咸山，浚發(fā)三江之脈，廣延千里之區(qū)，山上冬夏積雪，望之則白，四時(shí)望之色白異常，故日長(zhǎng)白。山勢(shì)璀巍磅礴，橫亙千余里，藏天然之秘，蘊(yùn)萬(wàn)古之靈。自古以來(lái)，多有征戰(zhàn)，如今皆已湮滅，惟長(zhǎng)白山巋然屹立，其形出，其神蘊(yùn)，貫通古今，包容萬(wàn)物，有君子之德�！边@是“長(zhǎng)白山”的文化品牌——“德容天下”。“長(zhǎng)白山”的品牌設(shè)計(jì)理念為“減害保香”，品牌特征則為“獨(dú)創(chuàng)性、獨(dú)特性、獨(dú)立性”。
1975年9月3日，經(jīng)國(guó)家輕工部食品局領(lǐng)導(dǎo)同意，地方國(guó)營(yíng)延吉卷煙廠正式成立，主要以產(chǎn)、銷(xiāo)低檔卷煙為主。但是，延吉卷煙廠卻一直缺少一個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“強(qiáng)勢(shì)品牌”。2000年，延吉卷煙廠正處于產(chǎn)量下降、銷(xiāo)售不暢、利潤(rùn)大減等最為艱難的發(fā)展階段，在當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)煙草行業(yè)新一輪的改革、發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)之中跌入了低谷，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)還不到500萬(wàn)元，企業(yè)仍舊處在“溫飽”線(xiàn)上掙扎。因此，在2001年，延吉卷煙廠提出了“科技創(chuàng)新、走品牌效益型發(fā)展”的全新思路。
2001年，“長(zhǎng)白山”這一品牌誕生，并相繼推出了“長(zhǎng)白山（硬紅）”和“長(zhǎng)白山（軟紅）”這兩款產(chǎn)品規(guī)格。不過(guò)，“長(zhǎng)白山”這一品牌無(wú)論規(guī)模還是效益，都無(wú)法與當(dāng)時(shí)一批年產(chǎn)銷(xiāo)量超過(guò)100萬(wàn)箱的重點(diǎn)名優(yōu)品牌相比。正因?yàn)槿绱�，面�?duì)如此激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，“長(zhǎng)白山”這一后起之秀的生存和發(fā)展必須調(diào)整策略方向，進(jìn)行大膽的改革和創(chuàng)新。只有這樣，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中站穩(wěn)腳根。但是，如何創(chuàng)新？如何突破？這絕不只是一個(gè)口號(hào)式的“號(hào)召語(yǔ)”，而是必須把它轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)。那么，如何突出“長(zhǎng)白山”獨(dú)有的特色風(fēng)格、特色工藝、核心技術(shù)呢？在積累了豐富的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)和大量基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，延吉卷煙廠決心調(diào)整策略，走低焦油卷煙的市場(chǎng)之路，走具有中式卷煙特色的減害降焦之路。
一直以來(lái)，“8mg”被稱(chēng)為中式烤煙型卷煙降焦保香的一個(gè)臨界點(diǎn)。烤煙型卷煙的香氣特點(diǎn)是要突出煙草本香，而烤煙煙葉含糖量高，焦油產(chǎn)生量相對(duì)較高，降焦難度較大。當(dāng)烤煙型卷煙焦油含量降至8mg，煙氣的勁頭、香氣濃度隨焦油含量下降而變得平淡、乏味。因此，在保證焦油含量不超過(guò)8mg的前提下，保留足夠的香氣就成為行業(yè)的一個(gè)科學(xué)難題。
為了早日突破這一科學(xué)難題，延吉卷煙廠大膽應(yīng)用新技術(shù)、新材料，在卷煙葉組配方調(diào)整、單體香料應(yīng)用、物理技術(shù)減害等方面下足功夫，對(duì)補(bǔ)償性香氣載體、煙支靜燃速率的可控性、氣態(tài)有害成分的截留等問(wèn)題進(jìn)行深入研究。經(jīng)過(guò)近千次試驗(yàn)和數(shù)萬(wàn)個(gè)數(shù)據(jù)的研究，延吉卷煙廠幾乎集中所有的優(yōu)勢(shì)力量，終于在2006年研發(fā)出了“長(zhǎng)白山”品牌家族中名氣最大、地位最高、集“高香氣、低焦油、低危害”的創(chuàng)新性產(chǎn)品——“長(zhǎng)白山（東方神韻）”。
這是不可思議的“5mg”，“長(zhǎng)白山（東方神韻）”成為了中國(guó)第一支焦油含量為“5mg”的烤煙型卷煙產(chǎn)品，在世界范圍內(nèi)推進(jìn)卷煙“減害降焦”的潮流中，“長(zhǎng)白山（東方神韻）”成為了中國(guó)煙草行業(yè)內(nèi)第一支攻克烤煙型卷煙“減害降焦”之后香氣不足這一技術(shù)難題的同類(lèi)型卷煙。根據(jù)國(guó)家煙草質(zhì)檢中心和中國(guó)疾病預(yù)防控制中心的兩份認(rèn)定報(bào)告顯示，在與國(guó)內(nèi)同類(lèi)型卷煙產(chǎn)品相比，“長(zhǎng)白山（東方神韻）”的卷煙焦油量5mg/支、煙氣一氧化碳量8mg/支和煙氣煙堿量0.6mg/支，均為最低�！伴L(zhǎng)白山（東方神韻）”這不可思議的“5mg”開(kāi)創(chuàng)了中式烤煙型低焦油卷煙的先河，“長(zhǎng)白山（東方神韻）”的減害降焦技術(shù)主要通過(guò)高吸附性選擇材料的研究與應(yīng)用，使煙氣潤(rùn)滑生津，有效滿(mǎn)足了“柔、細(xì)、凈”的消費(fèi)群體。
“長(zhǎng)白山”——減害降焦，勇?lián)?zé)任
近兩年，“長(zhǎng)白山”的減害降焦工作不斷取得了新的突破，“長(zhǎng)白山”先后推出了卷煙焦油含量?jī)H為“3mg”的“長(zhǎng)白山（德容天下）”和“1mg”的“長(zhǎng)白山（高山流水）”。
2008年底，“長(zhǎng)白山（德容天下）”開(kāi)始在吉林省內(nèi)投放，這款“長(zhǎng)白山（德容天下）”的卷煙焦油含量?jī)H為3mg/支。這是“長(zhǎng)白山”在“5mg”烤煙型卷煙產(chǎn)品成功上市的基礎(chǔ)上，為了進(jìn)一步降低卷煙焦油含量，提高產(chǎn)品的科技附加值，集中科研力量再次研發(fā)的焦油含量為“3mg”的烤煙型卷煙產(chǎn)品。盡管從“5mg”到“3mg”，看似只有“2mg”的差距，但實(shí)際上其對(duì)有害成分的降解幅度卻是高達(dá)36%以上。吉林煙草工業(yè)的研發(fā)人員通過(guò)研究各類(lèi)原輔材料在高溫狀態(tài)下的融合度，成功研發(fā)出了三元多孔顆粒梗；通過(guò)應(yīng)用保潤(rùn)增香技術(shù)，使煙氣更柔和自然；通過(guò)熱傳感及熱吸收的研究，提高了煙支燃燒速率的可控性；通過(guò)活化凈化有害成分分離技術(shù)研究，成功截留了煙氣中的部分有害成分等等。最終，這款焦油含量?jī)H為3mg/支的“長(zhǎng)白山（德容天下）”在研發(fā)人員多項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)攻關(guān)下才宣告問(wèn)世。
2010年初，“長(zhǎng)白山（高山流水）”開(kāi)始在吉林省內(nèi)投放，這款“長(zhǎng)白山（高山流水）”的卷煙焦油含量?jī)H為1mg/支，再創(chuàng)中式烤煙型卷煙低焦油的新典范，同時(shí)也是行業(yè)減害降焦戰(zhàn)略的最新成果。這款“長(zhǎng)白山（高山流水）”是吉林煙草工業(yè)歷經(jīng)三年潛心研究的結(jié)晶�！伴L(zhǎng)白山（高山流水）”以實(shí)現(xiàn)烤煙型口味超低焦油、超低危害的中式卷煙設(shè)計(jì)為目標(biāo)，依據(jù)《醫(yī)宗金鑒》等醫(yī)學(xué)典籍中所釋的“行氣通竅”熏蒸理論，甄選具有清咽利肺功效的植物藥草，綜合運(yùn)用微波、凍干粉等技術(shù)，保證了植物藥草的活性成分，與優(yōu)質(zhì)煙葉科學(xué)配比，采用獨(dú)特的加工工藝制作而成，是中國(guó)傳統(tǒng)中藥理論和卷煙減害降焦技術(shù)的有機(jī)結(jié)合。它形成了“草本植物在卷煙設(shè)計(jì)中的應(yīng)用”等6項(xiàng)專(zhuān)有技術(shù)，其中擬申報(bào)發(fā)明專(zhuān)利3項(xiàng)，對(duì)中式卷煙減害降焦手段提供新的選擇和補(bǔ)充，實(shí)現(xiàn)了“科技體現(xiàn)關(guān)愛(ài)”的品牌理念。
從“5mg”到“3mg”，再到“1mg”，“長(zhǎng)白山”的減害降焦工作不斷取得了新的突破。對(duì)于“長(zhǎng)白山”品牌而言，積極推進(jìn)減害降焦戰(zhàn)略不僅是企業(yè)實(shí)現(xiàn)“卷煙上水平”的重要目標(biāo)之一，更是企業(yè)的一份沉甸的社會(huì)責(zé)任，一份應(yīng)盡的社會(huì)義務(wù)。從無(wú)到有，從缺乏特色到“低害低焦”，再到“代表中式卷煙發(fā)展方向”，在科技創(chuàng)新的支撐下，“長(zhǎng)白山”低害低焦家族規(guī)模不斷擴(kuò)大，結(jié)構(gòu)不斷提升，市場(chǎng)信譽(yù)不斷提升，“長(zhǎng)白山”正在朝成為中式卷煙低危害品類(lèi)的代表性品牌而努力。
